资源导航
Instruction189、 画继 · 卷二
(宋)邓椿
郓王徽宗皇帝第二子也禀资秀拔为学精到政和八年射策于庭名标第一多士推服性极嗜画颇多储积凡得珍图即日上进而御府所赐亦不为少复皆绝品故王府画目至数千计又复时作小笔花鸟便面克肖圣艺乃知父尧子舜趣尚一同也今秘阁画目有水墨笋竹及墨竹、蒲竹等图光州防御使令穰字大年雅有美才高行读书能文少年因诵杜甫诗见唐人毕宏、韦偃志求其迹师而写之不岁月间便能逼真时贤称叹以为贵人天质自异意所专习度越流俗也其所作多小轴甚清丽雪景类世所收王维笔汀渚水鸟有江湖意又学东坡作小山丛竹思致殊佳但觉笔意柔嫩实年少好奇耳若稍...
更多： 京东 抗日战争与近代中日关系文献数据平台 知网万方 籍合网 上海图书馆 国图 万方数据 孔夫子旧书网
190、 画继 · 卷五
(宋)邓椿
道人衲子甘风子关右人阳狂垢污恃酒好骂落泊于廛市间酒酣耳热大叫索纸以细笔作人物头面动以十数然后放笔如草书法以就全体顷刻而成妙合自然多画列仙之流题诗其后传观既毕往往毁裂而去好事者藏匿仅存一二豪富求之唾骂不与或经年不落一笔故流传于世者极少一日忽别素与游者归则薰浴题颂掷笔而逝王显道汉州人本饼师后学道专心画龙格制雄壮今成都三井观三宝院有画壁存李德柔驾部员外郎宗固孙也宗固景中良吏尝守汉州有道士尹可元精练善画以遗火得罪当死君缓其狱会赦获免时可元年八十一自誓且死必为李氏子以报可元既死二十余年...
更多： 国图▪文津 籍合网 万方数据 抗日战争与近代中日关系文献数据平台 孔夫子旧书网 京东
191、 画继 · 卷十 杂说
(宋)邓椿
论近徽宗建龙德宫成命待诏图画宫中屏壁皆极一时之选上来幸一无所称独顾壶中殿前柱廊ㄆ眼斜枝月季花问画者为谁实少年新进上喜赐绯褒锡甚宠皆莫测其故近侍尝请于上上曰：“月季鲜有能画者盖四时、朝暮、花、蕊、叶皆不同此作春时日中者无毫发差故厚赏之”宣和殿前植荔枝既结实喜动天颜偶孔雀在其下亟召画院众史令图之各极其思华彩烂然但孔雀欲升藤墩先举右脚上曰：“未也”众史愕然莫测后数日再呼问之不知所对则降旨曰：“孔雀升高必先举左”众史骇服宣和殿御阁有展子虔四载图最为高品上每爱玩或终日不舍但恨止有三图其...
更多： 国图▪文津 万方数据 京东 籍合网 抗日战争与近代中日关系文献数据平台 上海图书馆 国图 孔夫子旧书网 知网万方
192、 茶经 · 二之具
(唐)陆羽
籝一曰篮一曰笼一曰筥以竹织之受五升或一斗、二斗、三斗者茶人负以采茶也灶无用者釜用唇口者甑或木或瓦匪腰而泥篮以箪之篾以系之始其蒸也入乎箪既其熟也出乎箪釜涸注于甑中又以谷木枝三亚者制之散所蒸牙笋并叶畏流其膏杵臼一曰碓惟恒用者佳规一曰模一曰棬以铁制之或圆或方或花承一曰台一曰砧以石为之不然以槐、桑木半埋地中遣无所摇动檐一曰衣以油绢或雨衫单服败者为之以檐置承上又以规置檐上以造茶也茶成举而易之芘莉一曰羸子一曰筤以二小竹长三赤躯二赤五寸柄五寸以篾织方眼如圃人土罗阔二赤以列茶也棨一曰锥刀柄以...
更多： 上海图书馆 国图▪文津 万方数据 知网万方 国图 籍合网 抗日战争与近代中日关系文献数据平台
193、 茶经 · 三之造
(唐)陆羽
凡采茶在二月三月四月之间茶之笋者生烂石沃土长四五寸若薇蕨始抽凌露采焉茶之牙者发于丛薄之上有三枝四枝五枝者选其中枝颖拔者采焉其日有雨不采晴有云不采晴采之蒸之捣之拍之焙之穿之封之茶之干矣茶有千万状卤莽而言如胡人靴者蹙缩然犎牛臆者廉檐然浮云出山者轮菌然轻飚拂水者涵澹然有如陶家之子罗膏土以水澄泚之又如新治地者遇暴雨流潦之所经此皆茶之精腴有如竹箨者枝干坚实艰于蒸捣故其形簁然；有如霜荷者至叶凋沮易其状貌故厥状委萃然此皆茶之瘠老者也自采至于封七经目自胡靴至于霜荷八等或以光黑平正言嘉者斯鉴之...
更多： 抗日战争与近代中日关系文献数据平台 知网万方 孔夫子旧书网 万方数据 京东
194、 茶经 · 四之器
(唐)陆羽
风炉：风炉以铜铁铸之如古鼎形厚三分缘阔九分令六分虚中致其圬墁凡三足古文书二十一字一足云“坎上巽下离于中”一足云“体均五行去百疾”一足云“圣唐灭胡明年铸”其三足之间设三窗底一窗以为通飚漏烬之所上并古文书六字：一窗之上书“伊公”二字一窗之上书“羹陆”二字一窗之上书“氏茶”二字所谓“伊公羹陆氏茶”也置墆臬于其内设三格：其一格有翟焉翟者火禽也画一卦曰离；其一格有彪焉彪者风兽也画一卦曰巽；其一格有鱼焉鱼者水虫也画一卦曰坎巽主风离主火坎主水风能兴火火能熟水故备其三卦焉其饰以连葩、垂蔓、曲...
更多： 京东 孔夫子旧书网 知网万方 国图▪文津 万方数据 上海图书馆 籍合网
195、 阳羡茗壶系 · 阳羡茗壶系
(明)周高起
壶于茶具用处一耳而瑞草名泉性情攸寄实仙子这洞天福地梵王之香海莲邦审厥尚焉非日好事已也故茶至明代不复碾悄和香药制团饼此已远过古人近百年中壶黜银锡及闽豫瓷而尚宜兴陶又近人远过前人处也陶曷取诸取诸其制以本山土砂能发真茶之色香味不但杜工部云“倾金注玉惊人眼”高流务以免俗也至名手所作一壶重不数两价重每一二十金能使土与黄金争价世日趋华抑足感矣因考陶工陶土而为之系创始金沙寺僧久而逸其名矣闻之陶家云僧闲静有致习与陶缸瓮者处抟其细土加以澄炼捏筑为胎规而圆之刳使中空踵傅口、柄、盖、的附陶穴烧成人...
更多： 孔夫子旧书网 籍合网 国图▪文津 京东 万方数据 上海图书馆 知网万方
196、 随园食单 · 第三节
(清)袁枚
杂牲单牛、羊、鹿三牲非南人家常时有之之物然制法不可不知作杂牲单牛肉买牛肉法先下各铺定钱凑取腿筋夹肉处不精不肥然后带回家中剔去皮膜用三分酒、二分水清煨极烂；再加秋油收汤此太牢独味孤行者也不可加别物配搭牛舌牛舌最佳去皮、撕膜、切片人肉中同煨亦有冬鹏风干者隔年食之极似好火腿羊头羊头毛要去净；如去不净用火烧之洗净切开煮烂去骨其口内老皮俱要去净将眼睛切成二块去黑皮眼珠不用切成碎丁取老肥母鸡汤煮之加香草、笋丁甜酒四两秋油一杯如吃辣用小胡椒十二颗、葱花十二段；如吃酸用好米醋一杯羊蹄煨羊蹄照...
198、 洛阳牡丹记 · 花释名第二
(宋)欧阳修
牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或旌其所异者而志之姚黄、牛黄、左花、魏花以姓著；青州、丹州、延州红以州著细叶、粗叶寿安潜溪绯以地著；一捻红、鹤翎红、朱砂红、玉板白、多叶紫、甘草黄以色著；献来红、添色红、九蕊真珠、鹿胎花、倒晕檀心莲花萼、一百五、叶底紫皆志其异者姚黄者千叶黄花出于民姚氏家此花之出于今未十年姚氏居白司马坡其地属河阳然花不传河阳传洛阳洛阳亦不甚多一岁不过数朵牛黄亦千叶出于民牛氏家比姚黄差小真宗祀汾阳还过洛阳留宴淑景亭牛氏献此花名遂著甘草黄单叶色如甘草洛人善别花见其树...
更多： 国图▪文津 京东 孔夫子旧书网 籍合网 知网万方 上海图书馆 国图 抗日战争与近代中日关系文献数据平台
199、 茶錄 · 茶錄
蔡襄(北宋)
【原文】朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1)：臣前因奏事伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日所进上品龙茶最为精好臣退念草木之微首辱陛下知鉴若处之得地则能尽其材昔陆羽茶经不第建安之品；丁谓茶图(2)独论采造之本至于烹试曾未有闻臣辄条数事简而易明勒成二篇名曰茶录伏惟清闲之宴或赐观采臣不胜惶惧荣幸之至仅序①：左旁：“人”右旁：“觅”下部换“再”【注释】(1)朝奉郎、右正言、同修起居注：朝奉郎、右正言皆为北宋官职名起居注我国古代专门记录帝王言行的册籍隋书·经籍志说：“起居注者录记人君言行动...
更多： 国图▪文津 万方数据 京东 抗日战争与近代中日关系文献数据平台 上海图书馆 籍合网 知网万方
200、 大观茶论 · 茶论
(宋)赵佶
【原文】尝谓首地而倒生所以供人求者其类下一谷粟之于饥丝枲之于寒①虽庸人孺子皆知常须而日用不以时岁之舒迫而可以兴废也至若茶之为物擅瓯闽之秀气钟山川之灵禀祛襟涤滞致清导和则非庸人孺子可得而知矣中澹间洁韵高致静则非遑遽之时可得而好尚矣本朝之兴岁修建溪之贡②尤团凤饼③名冠天下而壑源之品亦自此而盛延及于今百废俱兴海内晏然垂拱密勿④幸致无为缙绅之士韦布之流沐浴膏泽熏陶德化盛以雅尚相推从事茗饮故近岁以来采择之精制作之工品第之胜烹点之妙莫不盛造其极且物之兴废；固自有时然亦系平时之汗隆⑤时或遑...
更多： 知网万方 孔夫子旧书网 京东 国图▪文津 抗日战争与近代中日关系文献数据平台 上海图书馆 万方数据