1、 长行经 · 长行经
(清)孔继涵
长行经 原曰:今之双陆 古长行也 元虞裕云:双陆之戏 最盛于唐 常考其技 凡黑白各用六子 乃今所谓六甲是也 昔有对云:三个半升升半酒 两行双陆陆双棋 即可知矣 唐国史补 云:今之博戏 长行最盛 其具有局有子 子黑黄各十五 掷采之骰有二 其法生于握槊 变于双陆 后人新意长行出焉 强名争胜 谓之撩零:假借分画 谓之囊家 囊家什一而取 谓之乞头 则十二棋为双陆 三十棋为长行矣 然洪遵云:双陆 博局戏名 以异木为方盘 盘中彼此内外各有六梁 故名双陆 又云:以传记考之 获四名 曰握槊 ...
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2、 茶錄 · 茶錄
蔡襄(北宋)
【原文】 朝奉郎右正言同修起居注臣蔡襄上进(1):臣前因奏事 伏蒙陛下谕臣先任福建转运使日 所进上品龙茶最为精好 臣退念草木之微 首辱陛下知鉴 若处之得地 则能尽其材 昔陆羽茶经 不第建安之品;丁谓茶图(2) 独论采造之本 至于烹试 曾未有闻 臣辄条数事 简而易明 勒成二篇 名曰茶录 伏惟清闲之宴 或赐观采 臣不胜惶惧荣幸之至 仅序 ①:左旁:“人” 右旁:“觅”下部换“再” 【注释】 (1)朝奉郎、右正言、同修起居注:朝奉郎、右正言 皆为北宋官职名 起居注 我国古代专门记录...
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11、 十六湯品 · 十六湯品
蘇廙(唐)
湯者 茶之司命 若名茶而濫湯 則與凡末同調矣 煎以老嫩言者凡三品 自第一至第三 注以緩急言者凡三品 自第四至第六 以器類標者共五品 自第七至第十一 以薪火論者共五品 自十二至十六 第一 得一湯 火績已儲 水性乃盡 如斗中米 如稱上魚 高低適平 無過不及爲度 蓋一而偏雜者也 天得一以清 地得一以寧 湯得一可建湯勛 第二 嬰湯 薪火方交 水釜才識 急取旋傾 若嬰兒之未孩 欲責以壯夫之事 難矣哉 第三 百壽湯 一名白發湯 人過百息墨水逾十沸 或以話阻 或以事廢 始取用之 湯已失性矣...
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12、 棋经 · 棋经
张拟
棋经十三篇 共13篇 撰者不详 有宋张拟、张立青、刘仲甫 元晏天章以及宋以前人等多种说法 全书涉及的问题大致有:规格等级、品德作用、术语、战略战术等 理论较为全面 还记载了一些善博弈者的名字 书中常引经传中的句子 来说明博弈之道由来已久 并用经典语作为每片的结尾 虽小戏 亦归之于正 且隐藏绝大智慧 明谢肇赫云:“古今之戏 流传最为久远者 莫如围棋” 但因围棋难度较高 用智较深 长期以来基本上是贵族的游戏 一般游戏都是为了热闹 而围棋则是“取其寂静” 这是对心智的考验与磨练 ...
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13、 茶经(今注) · 茶经(今注)
陆羽
一、唐宋茶经流变史 在茶学史上 现存史料里 最早提及陆羽 茶经 的是唐代的皮日休 据他的说法 茶经共三卷:「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠 」所言次第和今本 茶经 全同 到了宋代 陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本、王氏三卷本、张氏四卷本等四种 都是因为繁简有别 陈氏并据上述诸本合校成了新钞二篇本 可知宋代以来 茶经 即有各种不同版本 大致现存 茶经 有四种 一是有注本最早为宋代左圭本、二是无注本 传世惟有百卷 说郛 本、一是增本 即在︿茶器﹀卷加入...
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14、 茶賦 幷書 · 茶賦 幷書
寒齋
凡人之于物或玩焉或味焉 乐之终身而无厌者 其性矣乎 若李白之于月 刘伯伦之于酒 其所好虽殊 而乐之至则一也 余于茶越乎 其莫之知 自读陆氏经稍得其性 心甚珍之 昔中散乐琴而赋 彭泽爱菊而歌 其于微尙可显矣 况茶之功最高 而未有颂之者若废贤焉 不亦谬乎 于是考其名验其产 上下其品为之赋 或曰 茶自入税反为人病 子欲云云乎 对曰 肰然是岂天生物之本意乎 人也非茶也 且余有疾不暇及此云 阅笔其辞曰有物于此厥类孔多 曰茗曰荈曰 寒 艹寒 曰蔎 仙掌 雷鸣 鸟嘴 雀舌 头金 蜡面 龙凤...
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16、 茶譜 · 茶譜
毛文錫(五代蜀)
茶谱 五代茶书 前蜀·毛文锡撰 一卷 已佚 陈尚君辑本已辑佚文四十一则 毛文锡 字平珪 高阳(治今河北高阳县东旧城)人 父龟范 成通(八六0一八七四)间为岭南刺史 历任潮州刺史等 文锡通音乐 能诗工词 时名颇重 年十四 登进士第 仕唐宦历未详 入蜀依王建 累任中书舍人、翰林学士 迁承旨 永平三年(九一三)七月 为太子元膺贬逐、拘捕 挝之几死 太子败死 仍复原职 四年八月 迁礼部尚书 判枢蜜院事 通正元年(九一六) 兼文思殿大学士 寻进位司徒 天汉元年(九一七)八月 为飞龙使...
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18、 茶錄 · 茶錄
蔡襄(北宋)
蔡襄(1012~1067) 北宋兴化仙游(今属福建)人 字君谟 为北宋著名茶叶鉴别专家 宋仁宗庆历年间(1041~1048) 任福建转运使 负责监制北苑贡茶 创制了小团茶 闻名于当世 茶录 是蔡襄有感于陆羽 茶经 “不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶之作 计上下两篇 上篇论茶 分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、①盏、点茶十目 主要论述茶汤品质和烹饮方法 下篇论器 分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目 是继陆羽 茶经 之后最有影响的论茶专著 ...
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20、 棋经十三篇 · 棋经十三篇
(宋)张拟
论局篇第一 夫万物之数 从一而起 局之路 三百六十有一 一者 生数之主 据其极而运四方也 三百六十 以象周天之数 分而为四 以象四时 隅各九十路 以象其日 外周七二路 以象其候 枯棋三百六十 白黑相半 以法阴阳 局之线道 谓之枰 线道之间 谓之□(上四下卦) 局方而静 棋圆而动 自古及今 弈者无同局 传 曰:“日日新 ”故宜用意深而存虑精 以求其胜负之由 则至其所未至矣 得算篇第二 棋者 以正合其势 以权制其敌 故计定于内而势成于外 战未合而算胜者 得算多也 算不胜者 得算...
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